Gasthof zum Vaas - Forstinning

Leo W.

Wir waren heute im Gasthof zum Vaas zum ersten und mit Sicherheit nicht zum letzten Mal essen. Der Service war freundlich und aufmerksam. Die
Speisen waren allesamt lecker und sehr ansprechend angerichtet. Absolut empfehlenswert sind auch die Desserts. Eine gute Auswahl an Bieren und Weinen rundet das Ganze ab.

Johann O.

Mein absolutes Lieblingslokal. Das Essen herausragend und eine Weinkarte die ihres Gleichen sucht. Der Service ist freundlich, aufmerksam und fachkundig. Die Weinberatung durch den Chef könnte nicht besser sein. Er nimmt sich die Zeit um den „richtigen“ Wein oder Champagner zu finden.

Lukas B.

Das Essen ist sensationell! Von der Vorspeise bis zum Nachtisch. Es gibt eine tolle wechselnde Karte, aber auch ein paar Stammgerichte. Sehr aufmerksamer Service. Was mir besonders gut gefällt, ist wie traditionell bayerische Küche kreativ modernisiert und auch handwerklich sehr gut zubereitet wird. So etwas findet man selten!

Ana M.

Wir waren in einer größeren Gruppe dort. Leider war der Service sehr unaufmerksam und eher unfreundlich. Ein Lächeln hat man an diesem Abend eher vergebens gesucht, dafür bekam man patzige Antworten und mehrfaches Augenrollen. Das Essen ist geschmacklich gut, die Suppe war sehr salzig, der Ziegenkäsesalat war eher neutral im Geschmack, dafür der Schweinebraten sehr gut. Die Preise sind eher im oberen Preissegment. Über das Hotel kann keine Aussage getroffen werden, da wir nur Essen waren.

Adrian S.

Durch Zufall & die Begeisterung für die Sekte von Christmann & Kauffmann bin ich auf diesen wunderbaren Gasthof gestoßen und habe sofort den Entschluss für einen Besuch gefasst.
Die Anreise hat sich definitiv gelohnt und so konnte ich in charmantem, zwanglosen Ambiente tolles Essen und vor allem großartige Weine der herausragenden Weinkarte genießen.
Der tadellose Service vor Ort, aber auch schon die Kommunikation im Vorfeld ergänzen hier perfekt.

Vielen Dank für dieses Erlebnis und auf ganz bald!

Aidrox

Eine sehr gute, regionale, aber auch bodenständige Küche mit internationalen Highlights und sehr netten Gastgebern und Bedienungen.
Qualität immer auf höchstem Niveau und man fühlt sich dort auch aufgrund der bodenständigen „Wirtshauskultur“ schnell sehr wohl.

Roland C.

Generationentreff bei vorzüglicher Küche!

Das gesamte Konzept im Restaurant Vaas hat mich überzeugt. Alle Gäste waren rundum versorgt und den sehr freundlichen Gastgebern ist es gelungen jung und alt in diesem Haus zu vereinen.
Das Forellentatar zur Vorspeise hat mich sowohl geschmacklich als auch handwerklich überzeugt.
Der Schweinebraten mit der extra beigelegten sehr gut ausgebackenen Kruste war ein Gedicht. Die Kalbsherzen hatten die richtige Konsistenz und waren ausgewogen und stimmig im Geschmack. Einzig bei der Nachspeise Tiramisu fehlte mir der Amaretto und er war zu Kaffee lastig. Das ist aber jammern auf hohem Niveau und wurde nicht zuletzt durch einen Top Service wettgemacht, weshalb ich auch bei 5 Sternen
bleibe.
Der im Haus bekannte Taxifahrer ist sehr charmant und für die Fahrten zum/vom Hotel/Restaurant sehr zu empfehlen, da er einen gepflegten Kleinbus fährt.
Hier passt einfach alles, weil man sich rundum gut aufgehoben fühlen kann.

Helmut Z.

Ein Ort besonderer und familiärer Gastlichkeit. Küche und Keller werden perfekt koordiniert und der Service ist persönlich und bei aller Professionalität sehr freundlich. Die alte Gaststube strahlt dazu noch eine gemütliche Atmosphäre aus.