Restaurant Zur Goldenen Garbe - Weingarten (Baden)

Bettina E.

Wenn Sie auf der Suche nach einem kulinarischen Highlight in Weingarten sind, dann sollten Sie sich das Restaurant „Zur Goldenen Garbe“ nicht entgehen lassen. Dieses kleine, liebevoll eingerichtete Restaurant überzeugt auf ganzer Linie – nicht zuletzt dank der Rückkehr von Küchenchef Herrn Hoffmann, der vielen noch aus der ehemaligen „Alten Residenz“ in Durlach bekannt sein dürfte.

Herr Hoffmann hat sein Talent und seine Leidenschaft für erstklassige Gerichte mitgebracht und begeistert erneut mit seiner unvergleichlichen Kochkunst. Sein Name stand schon immer für Qualität und Geschmack, das bestätigt sich auch hier. Alles, was er zubereitet, ist ein Genuss. Besonders hervorzuheben sind seine Muschelgerichte, die einfach legendär sind. Sie übertreffen sogar die besten Muschelvariationen, die man im Elsass oder bei italienischen Spitzenköchen finden könnte – absolut köstlich, ebenso Rumpsteak und Wiener Schnitzel.

Das Restaurant selbst ist klein, charmant und geschmackvoll eingerichtet. Es versprüht eine gemütliche, einladende Atmosphäre, die perfekt mit der hohen Qualität der Speisen harmoniert. Der Inhaber, Herr Zachmann, sorgt mit viel Herzblut dafür, dass alles rundläuft, und sein freundliches, aufmerksames Serviceteam macht jeden Besuch zu einem echten Vergnügen. Die Mitarbeiter sind stets zuvorkommend und sorgen dafür, dass man sich rundum wohlfühlt.

Im Sommer lädt ein kleiner, hübscher Biergarten zum Verweilen ein – ideal für laue Abende mit hervorragendem Essen und guter Gesellschaft.

Mein Fazit: Die „Goldene Gabel“ ist ein echter Geheimtipp, der kulinarische Spitzenklasse in einem warmherzigen Ambiente bietet. Ein großes Lob an Herrn Hoffmann, Herrn Zachmann und das gesamte Team! Da bleibt nur zu sagen: Weiter so und viel Erfolg für die Zukunft!

Mona J.

Klein aber fein! Seit langem haben wir kein so gutes Rumpsteak mehr gegessen. Sehr freundlicher Service, wir kommen gerne wieder.

Hans W. F.

Wir haben ein sehr leckeres Wiener Schnitzel gegessen, frisch zubereitet! Ausreichend große Portionen!
Persönliche Atmosphäre!
Sehr empfehlenswert!

Birgit K.

Mein Besuch im Restaurant war ein wahrer Genuss für alle Sinne. Nicht nur war das Ambiente einladend und gemütlich, sondern auch der Service war herausragend. Der Koch persönlich kam an unseren Tisch, um sicherzustellen, dass alles zu unserer Zufriedenheit war – eine Geste, die man selten erlebt. Das hausgemachte Tiramisu zum Nachtisch war ein Traum und ist definitiv zu empfehlen. Zudem ist das Restaurant ein perfekter Ausklang für einen Wandertag in der schönen Umgebung. Ein rundum gelungenes Erlebnis!

Isabell J.

Bevor ich an einem lauen Sommerabend auf der einladendenden Terrasse meine Gaumengenussreise antreten durfte studierte ich zuhause die Speisekarte. - Hier fing ich bereits zu träumen an, doch vor Ort konnte ich ausnahmelos den Traum leben. Die Markklößchensuppe in der Basis mit schmackhaften Gemüse und reichlich Markklößchen heiß serviert, perfekt. Die Pommes , kross und so gut, dass man / Frau nicht aufhören kann zu essen. Ein feiner frischer Salat mit lecker Dressing zum auswählen. Die selbstgemachten Spätzle, wie bei Muttern. Mein Rumpsteak geschmacklich, in der Qualität perfekt auf den Punkt von einer überaus sympathischen , netten und aufmerksamen Bedienung serviert. Doch die Reise war hier nicht zu Ende, danke für die beste Gorgonzolasoße aller Zeiten. Nicht zu vergessen zu erwähnen das eiskalte Bier.
Der neue Inhaber, Koch und Familie sind Zauberer und vollenden alle Träume . Liebe. - und stilvol wurde alles renoviert . Zu guter Letzt möchte ich nicht versäumen zu erwähnen, dass die Bewertungen vor 2024 nichts mit dem neuen empfehlenswerten Restaurant zu tun habe. - Es war mir ein Bedürfnis dies abschließend hier noch zu erwähnen.

Linus

Mein Besuch im Restaurant war ein wahrer Genuss für die Sinne. Nicht nur, dass das Ambiente einladend und warm war, auch der Service war außergewöhnlich aufmerksam. Besonders hervorzuheben ist der Chefkoch, der persönlich an meinem Tisch erschien, um sicherzustellen, dass alles zu meiner Zufriedenheit war. Das Highlight des Abends war das originale Wiener Schnitzel mit Spätzle und Jägersoße – ein Gericht, das ich jedem empfehlen würde, der auf der Suche nach authentischer und köstlicher Küche ist.

Joerg M.

Nur ca 100m neben dem ungleich bekannteren "Backhaus Sallenbusch" gelegen, bietet die Garbe erstklassige Speisen und Desserts in familiärer Athmosphäre. Restaurant mit deutscher und baltischer Küche, schöne Terasse und Biergarten, umgeben von Pferdekoppeln. VIEL freundlicher, idyllischer und ruhiger als das überlaufene Backhaus Sallenbusch, und von der Qualität des Speisenangebots besser, allerdings nicht ganz so vielfältig. Zu empfehlen die Salate, das Gulasch mit hausgemachten(!) Spätzle, und der warme Ziegenkäse mit geschabten weißen Mandeln. Ein Erlebnis auch die Erstellung der Rechnung am Tisch mit Hilfe eines Abacus, einmalig in der Welt der Gastronomie!

M N.

Heute zum ersten Mal dieses Restaurant getestet, und ich war sehr begeistert.
Ambiente sehr gemütlich, Personal inkl Chef sehr aufmerksam und freundlich, das Essen uneingeschränkt lecker. Wir kommen gerne wieder, insgesamt sehr zu empfehlen 👌